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Chefbrauer (m/w/d) Bordbrauerei auf einem AIDA Kreuzfahrtschiff ab April 2026
Frankfurt a.M.
Aktualität: 09.02.2026
Anzeigeninhalt:
09.02.2026, Radeberger Gruppe KG
Frankfurt a.M.
Chefbrauer (m/w/d) Bordbrauerei auf einem AIDA Kreuzfahrtschiff ab April 2026
Aufgaben:
Eigenständige Herstellung verschiedener Biere nach technologischen Vorgaben der Radeberger Gruppe
Selbständige Produktionsplanung im Rahmen der vorgegebenen Absatz- und Verkaufszahlen
Verantwortung für das Berichtswesen gegenüber dem Eigentümer der Brauerei und dem Lizenzgeber
Durchführung von Qualitätskontrollaufgaben
Übernahme von Sonderaufgaben als Mitglied der Schiffsbesatzung
Qualifikationen:
Qualifizierter Abschluss als (Diplom-) Braumeister oder Brauer mit mehrjähriger Berufserfahrung
Einschlägige Berufserfahrung im Bereich der Bierherstellung, der Prozess- und Verfahrenstechnik
Völlig selbständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise
Gute Kommunikationsfähigkeit und englische Sprachkenntnisse
Teamfähigkeit, soziale Kompetenz im Umgang mit verschiedenen Nationalitäten sowie die Fähigkeit und Bereitschaft, in einer interdisziplinären Crew mitzuarbeiten
Hohe Belastbarkeit und Flexibilität
Einsatzzeit: je 4 Monate auf der AIDA, mit 7 Arbeitstagen die Woche und je 2 Monate an Land
Berufsfeld
Technische Berufe, Ingenieurwesen
Immobilien, Bau, Finanzierung
Fertigung, Inbetriebn., Qualitätsw.
Fertigung, Produktion
Logistik, Materialwirtschaft
Ernährung, Lebensmittel, Agrar
Lebensmittelindustrie
Immobilien-Management
Lager, Materialwirtsch., SCM
Standorte

