Gründliche Reinigung und Desinfektion von Produktionsanlagen, Maschinen und Geräten nach Hygienevorgaben Reinigungsarbeiten während und nach der Produktion Erkennen und eigenständiges Abarbeiten von Reinigungsbedarfen Kontrolle und Nachfüllen der Reinigungsmittel im Produktionsbereich Dokumentation der Reinigungsmaßnahmen (Protokolle) Sicherstellung der Hygieneanforderungen gemäß HACCP / IFS Einhaltung der Ordnung und Sauberkeit im zugewiesenen Bereich Tragen der persönlichen Schutzausrüstung und Einhaltung aller Arbeitsschutzvorgaben Unterstützung bei der Produktionsvorbereitung nach abgeschlossener Reinigung