17 Jobs in und um Freiberg (Sachsen)
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Informationen zur Anzeige:
Prozessmanager (m/w/d) Joghurt/Dessert
Freiberg
Aktualität: 05.09.2026
Anzeigeninhalt:
05.09.2026, Molkerei Hainichen-Freiberg GmbH & Co. KG
Freiberg
Prozessmanager (m/w/d) Joghurt/Dessert
Aufgaben:
Erstellung und Weiterentwicklung technologischer Prozessabläufe für unsere Produktionsbereiche
Analyse, Bewertung und kontinuierliche Optimierung bestehender Produktionsprozesse
Mitarbeit in Projekten sowie technologische Unterstützung bei Produktentwicklungen und der Einführung neuer Produkte
Unterstützung bei der Fehleranalyse sowie bei der Identifikation und Bewertung von Prozessabweichungen
Mitwirkung bei der Sicherstellung der Einhaltung gesetzlicher Vorgaben, Deklarationsanforderungen sowie der Verbrauchersicherheit unserer Produkte
Enge Zusammenarbeit mit den Bereichen Produktion, Qualitätssicherung, Forschung & Entwicklung und Technik
Qualifikationen:
Erfolgreich abgeschlossenes Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie, Verfahrenstechnik oder eine vergleichbare Qualifikation
Fundierte Prozesskenntnisse in der Herstellung von Joghurt- und Dessertprodukten sowie Erfahrung mit sterilen und aseptischen Produktionsabläufen
Gute Kenntnisse im Bereich HACCP, Lebensmittelrecht sowie der geltenden Hygiene- und Qualitätsstandards
Erfahrung im Umgang mit SAP-Anwendungen
Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
Ausgeprägtes Organisationsgeschick, Durchsetzungsvermögen und hohe Zuverlässigkeit
Analytisches Denkvermögen sowie eine lösungsorientierte Herangehensweise
Berufsfeld
Technische Berufe, Ingenieurwesen
Techn. Management, Projektplanung
Fertigung, Inbetriebn., Qualitätsw.
Prozessplanung, Organisation
Fertigung, Produktion
Qualitätswesen, Prüfung
Ernährung, Lebensmittel, Agrar
Lebensmittelindustrie
Standorte